ニラともやしのオイスター炒めのレシピ
材料（2人分）
- もやし 1袋（約200g）
- ニラ 1/2束（4～5cm幅に切る）
- ごま油 大さじ1
調味料（※は味付け用）
- しょうゆ 小さじ1 ※
- みりん 小さじ1 ※
- オイスターソース 小さじ1 ※（増量でコクUP）
- 塩 少々 ※（味を引き締める）
- こしょう 少々 ※
- おろしにんにく 少々 ※
作り方
1. ニラを4～5cm幅に切る。
2. フライパンにごま油を中火で熱し、もやしを先に炒める（約1分）。
3. 水分が飛んできたらニラを加えてさらに炒める。
4. ※の調味料を加え、強火でサッと炒め合わせる。
5. 全体に味が絡んだら火を止め、皿に盛り付けて完成！
備考
- 特になし。
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